THE AUSTRALIAN HERITAGE COOKBOOK
Leidėjas Gaslight Publishing
Kilmės šalis Australija
Metai c. 1988
Dydis 26x34,5cm
Viršelio tipas kietas (rudos spalvos su auksinėmis raidėmis)
Kalba anglų
Puslapių skaičius 336
Būklė knygos aplankas vienoje vietoje įplyšęs, kieto viršelio kampučiai nusidėvėję (žr. nuotraukas)
Apie ką ši knyga: ši gražiai iliustruota kulinarijos knyga buvo sukurta tam, jog tiktų kiekvienai progai – nuo spontaniškų pramogų ir šeimos pietų gaminimo iki ekstravagantiškų receptų, skirtų ypatingai vakarienei. Redaktorius rengdamas šią knygą, turėjo platesnę viziją ir neapsiribojo tik tradiciškais australiškais maisto gaminimo receptais ir maisto fotografija.
Šioje knygoje yra pateiktos visos Australijos valstijos ir teritorijos, jų kasdienės akimirkos, kurios yra lyg langas į tradicinį australų gyvenimo būdą, gyvenimą ir maisto kultūrą.
Knyga sudaro 10 skyrių, įkvėptų australiškų tradicijų ir vietinių gėrybių.